品味傳奇

為保證釀製紅酒的每顆葡萄都能釋放出豐富飽滿的獨特口感,我們始終確保每一顆葡萄都採自於最佳成熟期。
猶如天鵝絨般絲滑與甘美芬芳口感的黎明紅酒將帶您體驗前所未有的味覺之旅,濃郁芬芳的口感讓每位品酒之人回味無窮。
我們相信每瓶紅酒都是一件完美而獨特的藝術品,無論您品味哪一款,我們都能為您挑選出最合適的。綿軟而堅實的單寧香氣賦予紅酒絲般柔滑的獨特餘味。

採摘過程

更多的現代釀酒工藝正在逐步取代傳統方式,我們作為夜間採摘技術的首批探路者,正在逐步推進與提升該項工藝的發展。
中央山谷的夏末或秋初季節氣候異常炎熱,此時傳統的採摘方式將嚴重影響葡萄質量。我們使用新的採摘方式使得黎明紅酒脫穎而出。
夜間採摘技術可有效降低葡萄採摘過程所產生的氧化量並鎖住葡萄飽滿的口感,品味過後方知獨一無二的美感。

上乘佳釀

夜間採摘方式產出的紅酒使很多品鑑過加州其他上乘紅酒的人都深信黎明紅酒已成為世界一流的佳釀。獨特的味蕾體驗源自中央山谷的葡萄酒。
每一瓶酒都濃縮了一次獨具匠心的過程,如訂購我們的精選紅酒,將會讓您品味到加州最上乘的葡萄酒。